Tzatziki – Klassisk græsk yoghurt-dip med agurk, hvidløg og frisk dild. Perfekt til kød, grøntsager eller som dip.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 portioner)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered agurk
- Riv 200 g agurk groft, pres væsken af med køkkenrulle eller et rent viskestykke.
2. Bland ingredienser
- Bland i en skål: 500 g græsk yoghurt, agurk, 2 fed presset hvidløg, 1 spsk olivenolie, 1 spsk citronsaft og 1 spsk finthakket frisk dild. Smag til med salt, peber og evt. et nip chiliflager (valgfrit).
🍽️ Servering
Server tzatziki kold som dip til brød, grillede grøntsager eller kødretter.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde | |
|---|---|---|
| Kalorier | 120 kcal | |
| Protein | 6 g | |
| Kulhydrater | 4 g | |
| Fedt | 8 g |
