Tropisk salat med ananas, avocado og koriander – Syrlig og sød – passer godt til krydrede hovedretter.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered frugt og grønt
- Skær g frisk ananas i tern.
- Skær stk moden avocado i tern.
- Hak spsk finthakket rødløg.
2. Hak koriander og chili
- Hak spsk frisk koriander groft.
- Fjern kerner fra stk frisk rød chili og hak fint (valgfrit stærk).
3. Lav dressing
- Bland spsk frisk limesaft, spsk olivenolie, tsk honning (eller agavesirup), salt og peber.
- Pisk til glat dressing.
4. Bland salat
- Kom ananas, avocado, rødløg, koriander og chili i en stor skål.
- Hæld dressingen over og vend forsigtigt.
- Smag til med ekstra lime eller salt.
🍽️ Servering
Servér straks som frisk, eksotisk tilbehør til krydrede retter eller som let forret.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|