Torsk med tomat og urter i ovn – Fedtfattig fiskeret med masser af smag og citron.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forvarm ovn
- Forvarm ovnen til 200 °C (180 °C varmluft).
2. Forbered fisk og tomater
- Læg g torskefileter i et ovnfast fad.
- Bland fed finthakket hvidløg, saft og skal af stk citron, spsk olivenolie, salt, peber og tsk tørret timian.
- Skær stk løg i skiver og fordel over fisken sammen med g hakkede tomater.
3. Krydr og bag
- Hæld marinaden over fisken og tomaterne.
- Drys med spsk frisk hakket persille og et nip tsk chiliflager (valgfrit).
- Bag i min, til fisken er gennemstegt og tomaterne saftige.
🍽️ Servering
Servér straks med ekstra citronbåde og evt. en grøn salat.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|