Steak and mashed potatoes – saftig bøf serveret med cremet kartoffelmos.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Kog kartofler
- Kog g kartofler i saltet vand i 15–18 min, til møre.
2. Mos kartofler
- Dræn kartoflerne og mos med g smør og ml mælk til en glat mos.
- Krydr med salt og peber efter smag.
3. Forbered bøffer
- Krydr g oksebøffer med salt og peber.
4. Steg bøffer
- Varm 1 spsk olie i en pande ved høj varme.
- Steg bøfferne 3–4 min per side for medium stegt (juster efter tykkelse og præference).
- Lad bøfferne hvile 2 min inden servering.
🍽️ Servering
Anret bøffer med en klat kartoffelmos og evt. dampede grøntsager eller en grøn salat.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|