Et sikkert hit hos både børn og voksne – nem og velsmagende hverdagsret.
⏱️ Varighed:
🍝 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Steg kødsovsen
- Varm 1 spsk olie i en stor gryde ved middel varme og sauter 1 finthakket løg og 2 fed knust hvidløg i 2–3 minutter.
- Brun 450 g hakket oksekød i 5–6 minutter og krydr med salt og peber.
- Tilsæt 1 revet gulerod (valgfrit) og 2 spsk tomatpuré, svits 1 minut.
- Hæld 1 ds (400 g) hakkede tomater i, krydr med 1 tsk tørret oregano, 1 tsk sukker og evt. ½ tsk chili eller paprika.
- Lad sovsen simre under låg i 15–30 minutter, så smagen udvikler sig.
2. Kog pastaen
- Kog 350 g spaghetti i letsaltet vand i 8–10 minutter, til den er “al dente”.
- Hæld vandet fra og vend evt. 1 spsk olie i, så pastaen ikke klistrer.
🍽️ Servering
Fordel spaghetti på tallerkener, top med varm kødsovs, drys friskrevet parmesan (efter behov) og pynt med basilikum eller persille.
📊 Næringsindhold (4 personer)
| Næringsstof | Mængde |
|---|