En lynhurtig og frisk pastaret med tun, citron og persille. Perfekt til travle hverdage og få ingredienser direkte fra køkkenskabet.
⏱️ Varighed:
🍝 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Kog pasta
- Bring rigeligt saltet vand i kog.
- Kog 400 g pasta al dente (8–10 min), gem 1 dl kogevand og dræn resten.
2. Forbered tunblanding
- Dræn 2 dåser tun i olie og hak let med en gaffel.
- Hak 1 håndfuld frisk persille fint.
- Riv skal af 1 citron og pres saften ud i en skål (1 spsk).
- Bland tun, citronskal, saft, 2 spsk olivenolie og persille sammen.
3. Vend sammen
- Vend pasta med tunblandingen grundigt.
- Tilsæt lidt kogevand ad gangen for en cremet konsistens.
- Smag til med salt, peber og evt. ekstra citron.
4. Servér
- Anret og top med ekstra persille; evt. revet parmesan eller chiliolie for ekstra smag.
🍽️ Servering
Servér straks – varm. Godt med en grøn salat eller ristet brød ved siden af.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|