Saftig oksebøf med bønnesalat – en uimodståelig kombination af mør bøf og frisk salattwist.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (2 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered bønnesalat
- Dræn g bønner, skær stk rødløg i skiver, hak spsk persille. Bland med spsk olivenolie, spsk citronsaft, salt og peber.
2. Forbered bøf
- Dup g oksebøf tør med køkkenrulle, krydr med salt og peber.
3. Steg bøf
- Forvarm grill eller pande til middel-høj varme.
- Steg bøffen min pr. side for medium-rare (længere for ønsket stegegrad).
- Lad hvile min før udskæring.
🍽️ Servering
Servér straks: skiver af oksebøf ved siden af bønnesalaten.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|