Mustard‑Herb Chicken (sennepskrydret kylling) – saftige kyllingefileter marineret i dijonsennep, friske krydderurter og hvidløg, serveret med ris.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Kog ris
- Kog g ris i saltet vand i ca. 10–12 min, dræn og hold varmt.
2. Mariner kylling
- Vend g kyllingebryst i en blanding af spsk dijonsennep, spsk olivenolie, fed knust hvidløg, spsk frisk hakket rosmarin og spsk frisk hakket timian.
- Lad trække 10 min.
3. Steg kylling
- Varm en pande ved middel-høj varme.
- Steg kyllingen 4–5 min på hver side, til gennemstegt og gylden.
4. Server
- Anret ris på tallerkener og læg kyllingen ovenpå.
- Drys med g frisk hakket persille og servér med limebåde.
🍽️ Servering
Server straks – evt. med en sprød grøn salat ved siden af.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde | |
|---|---|---|
| Kalorier | 520 kcal | |
| Protein | 34 g | |
| Kulhydrater | 50 g | |
| Fedt | 20 g |