Mexicansk lasagne – Lagvis tortillas, kød, ost og tomatsauce.
⏱️ Varighed:
🌮 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered kød
- Varm 1 spsk olie, sautér løg (1 stk) & hvidløg (2 fed) i 2–3 min.
- Tilsæt kød (500 g), brun 5–6 min.
- Krydr med spidskommen (1 tsk), paprika (1 tsk), salt & peber.
- Rør tomatpuré (2 spsk) i og tilsæt hakkede tomater (1 ds). Simr 5 min.
2. Saml lasagnen
- Forvarm ovn til 200 °C (180 °C varmluft). Smør fad med lidt olie.
- Læg tortillas lagvis: 12 stk i bunden, kødfyld, drys ost (50 g), gentag 4 gange og slut med ost (100 g).
3. Bag i ovnen
- Bag 20–25 min, til osten er gylden og bobler.
- Lad hvile 5 min før servering.
🍽️ Servering
Servér med frisk salsa, guacamole, creme fraiche, koriander og et skvæt lime.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|
