Grillet squash med citron og mynte – Frisk og aromatisk grønt tilbehør.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered squash
- Skær g squash i 1 cm tykke skiver.
- Dup dem tørre med køkkenrulle.
2. Marinér
- Bland spsk olivenolie, saft af stk citron, knust hvidløg fra fed, salt og peber.
- Vend squash-skiverne i marinaden og lad dem trække min.
3. Grill
- Forvarm grill eller grillpande til middel-høj varme.
- Grill squash-skiverne i alt min (2–3 min per side), til gyldne og møre.
4. Top med mynte
- Arrangér squash-skiverne på et fad.
- Drys med spsk frisk mynte og ekstra citronskal.
🍽️ Servering
Servér straks som lækkert tilbehør til kød, fisk eller som let vegetarisk ret.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|
