Græsk kødsovs med spaghetti (Makaronia me kima) – krydret bolognese med kanel og tomat, serveret med spaghetti.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Sautér grøntsager
- Varm spsk olivenolie i en gryde.
- Sautér hakket løg og fed finthakket hvidløg 3–4 min, til blødt.
2. Brun kødet
- Tilsæt g hakket oksekød, krydr med salt og peber, og brun under omrøring.
3. Tilsæt tomat og krydderier
- Rør spsk tomatpuré i.
- Hæld g hakkede tomater og ml bouillon ved.
- Krydr med tsk stødt kanel, tsk tørret oregano og et nip chiliflager.
4. Simre
- Lad saucen småkoge uafdækket min, til den er tyknet.
5. Kog spaghetti
- Kog g spaghetti al dente efter pakkens anvisning.
- Dræn og fordel på tallerkener.
🍽️ Servering
Top spaghetti med kødsovs, et drys revet parmesan og frisk persille.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|