Fisketacos med mangosalsa – sprøde tacos fyldt med krydret fisk og frisk mangosalsa. Ingen fast tilbehør, men ris kan serveres ved siden af.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered mangosalsa
- Skær stk modne mango i tern.
- Bland med stk finthakket rødløg, stk hakket chili, spsk limesaft og spsk hakket koriander.
- Krydr med salt og lad trække i min.
2. Panér fisk
- Krydr g hvide fiskefileter med tsk spidskommen og paprika, salt og peber.
- Vend fileterne i lidt mel.
3. Steg fisk
- Varm spsk olie i en pande ved middel varme.
- Steg fiskestykkerne min per side, til gyldne og gennemstegte.
- Skær fisken i mindre stykker.
4. Saml tacos
- Varm stk tortillas.
- Fordel fisk, mangosalsa og evt. salat i tacos.
- Drys med ekstra koriander og server med limebåde.
🍽️ Servering
Servér fisketacosne straks. Evt. kan der serveres ris ved siden af.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|