Coleslaw (klassisk eller vegansk) – Hvidkål og gulerod i syrlig dressing – god til grillmad.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Snit grøntsager
- Snit g hvidkål fint.
- Riv g gulerødder groft.
2. Lav dressing
- Bland i en skål: g mayonnaise (eller vegansk mayo), spsk æblecidereddike, tsk sukker, tsk salt og tsk peber.
- Rør til en glat, syrlig dressing.
3. Bland salat
- Kom kål og gulerødder i en stor skål.
- Hæld dressingen over og vend grundigt, så alle strimler dækkes.
- Smag til med mere eddike, sukker, salt eller peber efter præference.
🍽️ Servering
Lad gerne trække 10–15 min i køleskabet inden servering. Fantastisk til grillmad eller som frisk tilbehør.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|