Burrito med oksekød eller kylling – Tortilla fyldt med ris, bønner, kød og grønt.
⏱️ Varighed:
🌯 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Kog ris og varm bønner
- Kog 2.5 dl ris i letsaltet vand i 10–12 min.
- Varm 1 dåse kidneybønner med krydderi i 5 min.
2. Steg kød
- Krydr 500 g hakket kød med salt, peber, paprika og spidskommen.
- Steg i 1 spsk olie i 6–8 min.
3. Forbered grønt
- Hak 1 peberfrugt og 1 løg.
- Skær 2 tomater i tern og snit 0.5 hoved salat.
4. Saml burritoerne
- Varm 4 tortillas let.
- Fordel ris, bønner, kød og grønt.
- Drys med 50 g ost og 1 dl creme fraiche eller salsa.
- Fold sammen som en wrap.
🍽️ Servering
Servér straks med ekstra salsa, guacamole eller creme fraiche.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|
