Buffalo wings – sprøde kyllingevinger vendt i varm hot sauce, serveret med cremet blue cheese-dip.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered vinger
- Dup kyllingevinger tørre og krydr med salt og peber.
2. Steg eller bag
- Varm olie til 180 °C i frituregryde eller varm ovn til 200 °C varmluft.
- Fritér eller bag vingerne min til sprøde og gyldne.
3. Lav Buffalo-sauce
- Smelt g smør i en gryde.
- Rør ml hot sauce i og varm igennem.
4. Vend og dip
- Vend de sprøde vinger i Buffalo-saucen.
- Servér med dip lavet af g blue cheese og ml yoghurt eller creme fraiche.
🍽️ Servering
Anret straks med stænger af gulerod og agurk ved siden af.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|