Broccolisalat med bacon og tranebær opskrift

Broccolisalat med bacon og tranebær – Råkostsalat i let dressing – både sød og salt.

⏱️ Varighed:

Vælg antal personer:

1. Forbered broccoli

Skær g broccoli i små buketter.
Blanchér i 1–2 min i kogende vand, afkøl straks under koldt vand og dryp godt af.

2. Steg bacon

Steg g bacon i strimler sprødt på en pande, lad dryppe af på køkkenrulle og smuldr.

3. Lav dressing

Bland spsk mayonnaise med spsk græsk yoghurt, spsk æblecidereddike, tsk sukker, salt og peber.

4. Saml salat

Bland broccoli med bacon, g tørrede tranebær, g finthakket rødløg og g solsikkekerner.
Hæld dressingen over og vend forsigtigt.

Servér straks eller lad trække 10 min i køleskab for ekstra smag.

Næringsstof		Mængde