Bøffer på grillen (højreb, oksefilet, entrecôte) – Klassikeren, ofte krydret simpelt med salt og peber.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forvarm grill
- Forvarm grillen til høj varme.
2. Forbered bøffer
- Dup stk bøffer tørre med køkkenrulle.
- Pensl med spsk olivenolie og krydr med tsk salt og tsk peber.
3. Grill bøffer
- Grill bøfferne ca. 8 min i alt (ca. 2 min på hver side for rare, 3–4 min for medium), vend en enkelt gang.
4. Lad hvile
- Lad bøfferne hvile et par minutter under folie inden servering.
🍽️ Servering
Servér straks med fx grillede grøntsager, salat eller bagte kartofler.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|
