Bagte kartofler i folie med hvidløg og rosmarin – Lækre og mættende – server evt. med cremefraiche.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered kartofler
- Skrub 800 g bagekartofler grundigt.
- Skræl 4 fed hvidløg og hak fint (4 fed).
2. Krydr og pak
- Fordel kartoflerne på stykker af aluminiumsfolie. Drys med hvidløg, 2 spsk olivenolie, 2 tsk frisk hakket rosmarin, salt og peber.
- Pakk kartoflerne enkeltvis ind i folie.
3. Bag i ovn
- Forvarm ovn til 200 °C (180 °C varmluft) og bag kartoflerne i folie i 45 min, til møre.
4. Servér
- Åbn folien forsigtigt og servér med en klat cremefraiche (ca. 100 g) om ønsket.
🍽️ Servering
Perfekt som tilbehør eller som hovedret med en grøn salat.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde | |
|---|---|---|
| Kalorier | 350 kcal | |
| Protein | 5 g | |
| Kulhydrater | 50 g | |
| Fedt | 12 g |