En dansk ret med dybe rødder – sødt, salt og syrligt i perfekt balance. Bagt i ovn for nemhed og god smag.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
Tilbehør:
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered ingredienser
- Skær 350 g røget flæsk eller bacon i skiver.
- Skær 3.5 stk madæbler i både.
- Skær 2 stk løg i både.
- Forvarm ovnen til 200 °C og smør fadet med 1 spsk olie eller smør.
2. Anret i fad
- Læg æbler og løg i fadet, drys med 1 tsk friske timianblade eller 0.5 tsk tørret timian.
- Krydr med 1 nip salt og peber.
- Læg flæskeskiverne ovenpå.
3. Bagning
- Bag i ovnen i 40 minutter, vend flæsket efter 20 min for jævn stegning.
🍽️ Servering
Server direkte fra fadet med rugbrød (1 portion) og evt. lidt sennep.
