Quesadillas med ost og skinke eller kylling – Sprød tortilla med smeltet ost og fyld, serveret med dip.
⏱️ Varighed:
🧀 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered fyld
- Skær 200 g skinke/kylling i tern.
- Hak 1 løg og 0.5 peberfrugt fint.
- Riv 200 g ost i strimler.
2. Sammensæt quesadillas
- Varm tør pande ved middel varme.
- Læg 1 tortilla på, drys ost, fordel skinke/kylling og grønt, afslut med ost, læg tortilla over.
3. Steg til sprød
- Steg i 2–3 min, til bunden er gylden.
- Vend og steg yderligere 2–3 min.
4. Skær og servér
- Skær hver i 4 trekanter.
- Servér straks med salsa, guacamole eller creme fraiche.
🍽️ Servering
Anret de varme, sprøde quesadillas med dine favorit-dips og evt. et drys frisk koriander eller forårsløg.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|