Medister i airfryer – saftig indeni, sprød udenpå og klar på under 20 minutter. Perfekt til aftensmad med kartofler og brun sovs.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered medisteren
- Del medisterpølsen i stykker à ca. 10–12 cm, så de passer i airfryer-kurven.
- Prik dem let med en gaffel for at undgå, at de sprækker under stegning.
2. Tilberedning
- Forvarm airfryer til 180 °C.
- Læg medisterstykkerne i ét lag i kurven – undgå overlap.
- Steg i 12–14 min, vend halvvejs. For ekstra sprødhed: giv 2 min ved 200 °C til sidst.
- Tjek at kernetemperaturen er mindst 75 °C, før servering.
3. Variationer
- Pensl evt. med tsk olie inden tilberedning for ekstra sprød overflade.
- Tilføj evt. løg- eller kartoffelbåde i kurven for et helt måltid.
4. Servering
- Server medister med kartofler, rødkål og brun sovs – eller med rugbrød og sennep til frokost.
🍽️ Servering
Nem, hurtig og sprød medister direkte fra airfryeren – perfekt til klassiske danske retter.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde | |
|---|---|---|
| Kalorier | 420 kcal | |
| Protein | 18 g | |
| Kulhydrater | 2 g | |
| Fedt | 38 g |
