Svinekoteletter i airfryer – sprøde udenpå, saftige indeni – hurtig og nem hverdagsret med grønt eller kartofler til.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered koteletter
- Dup g svinekoteletter tørre med køkkenrulle.
- Pensl begge sider med spsk olie og krydr med tsk salt, tsk peber og tsk paprika.
- Valgfrit: tilsæt lidt hvidløgspulver eller tørret timian for ekstra smag.
2. Forvarm airfryer
- Forvarm airfryer til 200 °C i 3 minutter.
3. Tilbered koteletter
- Læg koteletterne i kurven i ét lag.
- Steg 10–12 min, vend halvvejs. Koteletterne skal have en gylden overflade og være gennemstegte (indre temperatur ca. 70 °C).
4. Valgfri sauce
- Pisk en hurtig sauce af spsk cremefraiche, tsk dijonsennep, tsk honning og lidt citronsaft.
- Smag til med salt, peber og evt. friskhakket persille.
🍽️ Servering
Servér med ovnbagte kartofler, salat eller dampede grøntsager – og den valgfri sauce.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde | |
|---|---|---|
| Kalorier | 480 kcal | |
| Protein | 42 g | |
| Kulhydrater | 5 g | |
| Fedt | 30 g |
