Mini-calzone – små lukkede pizzapakker med fyld af ost, skinke eller grøntsager.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer, ca. 8 mini-calzone)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered dej
- Bland g hvedemel, pakke tørgær, tsk sukker og tsk salt.
- Tilsæt ml lunken vand og spsk olivenolie, og ælt til en glat dej.
- Lad dejen hæve tildækket 30 min.
2. Forbered fyld
- Skær g skinke i tern og riv g ost.
- Hak evt. stk peberfrugt og løg. Bland med tsk oregano.
3. Form mini-calzone
- Del dejen i stykker og rul hver til en skive.
- Læg fyld i midten, fold og klem kanten sammen med en gaffel.
4. Bag
- Forvarm ovn til 220 °C (200 °C varmluft).
- Læg på bagepapir, pensl med olie, og bag 12–15 min.
🍽️ Servering
Servér med tomatsauce eller dip.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|
