Torsk i fad med grøntsager og fløde – mild torsk bagt med rodfrugter, grønt og cremet fløde, serveres med kartofler.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered kartofler
- Skær g kartofler i både og kog dem møre i letsaltet vand.
2. Forbered grøntsager
- Skær g rodfrugter og grønt (fx porre, gulerod, squash) i skiver.
- Vend med spsk olie, salt og peber, og fordel i et ovnfast fad.
3. Læg torsk og fløde på
- Placer g torskefileter ovenpå grøntsagerne.
- Hæld ml piskefløde over og krydr med tsk dild eller persille, salt og peber.
4. Bag retten
- Forvarm ovn til 180 °C (160 °C varmluft) og bag i min, til torsk og grønt er mørt og saucen bobler.
🍽️ Servering
Anret med kogte kartofler og drys evt. ekstra spsk frisk dild eller persille over.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|
