Spaghetti Aglio e Olio – enkel pasta med hvidløg, olivenolie, chili og frisk persille.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Kog pasta
- Kog g spaghetti i rigeligt saltet vand til al dente.
- Gem ml pastavand inden afdrypning.
2. Sautér hvidløg og chili
- Varm spsk olivenolie i en stor pande ved middel varme.
- Sautér fed tyndtskåret hvidløg og finthakket rød chili 1–2 min, til hvidløget er let gyldent.
3. Vend pasta
- Tilsæt den afdryppede spaghetti og ml pastavand til panden.
- Vend godt i 1–2 min, til saucen binder sig.
4. Afslut
- Tag panden af varmen og rør spsk hakket frisk persille i.
- Krydr med salt og peber efter smag.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|