Smash pitabrød med krydret oksekød, tzatziki og frisk grønt – sprøde pitabrød fyldt med saftig krydret oksekød, hjemmelavet tzatziki og sprøde grøntsager.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Steg krydret oksekød
- Varm spsk olie i en pande.
- Sautér hakket løg og fed finthakket hvidløg 2–3 min.
- Tilsæt g hakket oksekød og brun godt.
- Krydr med tsk spidskommen, tsk paprika, salt og peber, og lad simre 2 min.
2. Lav tzatziki
- Riv stk agurk, dup væske af.
- Bland med g græsk yoghurt, fed presset hvidløg, spsk olivenolie, salt, peber og et nip dild.
3. Forbered grønt
- Snit g crisp salat, skær tomater i skiver og hak spsk frisk persille.
4. Smash og fyld
- Varm pitabrød kort i ovn eller toaster.
- Smør et lag tzatziki, fordel krydret oksekød, top med salat, tomat og persille.
🍽️ Servering
Servér straks, mens pitabrødene er sprøde og fyldet varmt.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|---|
| Kalorier | 450 kcal |
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 25 g |