Først koges risengrød – og næste dag trylles resterne om til lækker risalamande!
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Kog risengrød
- Sæt en tykbundet gryde over middel varme.
- Kom dl grødris og dl mælk i, bring i kog under omrøring.
- Skru ned, tilsæt resten af mælken ( dl), læg låg på og lad simre min under hyppig omrøring.
- Smag til med tsk salt.
- Server straks med kanel- og sukkerblanding samt en smørklat, eller afkøl til næste dags risalamande.
2. Lav risalamande
- Pisk dl kold piskefløde til let skum.
- Bland dl afkølet risengrød med spsk sukker og tsk vaniljesukker.
- Vend g hakkede mandler i og tilføj flødeskummet.
- Læg en hel mandel i én skål (valgfrit) og fordel risalamanden i serveringsskåle.
- Dæk til og stil på køl mindst 1 time inden servering.
🍽️ Servering
Servér kold risalamande med varm kirsebærsovs. Perfekt til jul – men også lækker året rundt.
📊 Næringsindhold (4 personer)
| Næringsstof | Mængde |
|---|
