Pizza Margherita – tynd pizzabund med tomatsauce, mozzarella og frisk basilikum.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer, 4 pizzaer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered dej
- Bland g hvedemel, pakke tørgær, tsk salt og spsk olivenolie.
- Tilsæt ml lunkent vand, og ælt til en glat, smidig dej. Lad hæve tildækket 1 time.
2. Del og rul
- Del dejen i lige store portioner, rul hver til en tynd cirkel (~24 cm i diameter).
3. Smør og top
- Fordel g tomatpuré jævnt på bundene.
- Dryp med spsk olivenolie, og drys med tsk tørret oregano.
- Fordel g mozzarella i skiver på hver pizza.
4. Bag pizzaer
- Forvarm ovn til 250 °C (220 °C varmluft) med pizzasten eller bageplade indeni.
- Bag pizzaerne 7–10 min, til bunden er sprød og osten gylden.
5. Frisk topping
- Anret med friske basilikumblade () og et dryp olivenolie.
📊 Næringsindhold pr. person (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|