Marry me chicken – saftig kyllingebryst i cremet tomat‑og‑parmesansauce med soltørrede tomater og frisk basilikum.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered kylling
- Dup kyllingebryst (á ca. 150 g) tørre, og krydr med salt og peber.
- Varm spsk olivenolie i en pande, og steg kyllingen 4–5 min per side til gylden. Tag op og hold varm.
2. Sautér aromater
- Fjern overskydende olie, tilsæt spsk smør, fed knust hvidløg og finthakket løg, sautér 1–2 min.
- Tilsæt spsk tomatpuré og g hakkede tomater, rør godt.
3. Lav sauce
- Hæld ml kyllingebouillon og ml madlavningsfløde i.
- Tilsæt g hakkede soltørrede tomater og g revet parmesan. Kog 3–4 min til saucen tykner.
4. Simre kylling
- Læg kyllingebrystene tilbage i saucen, skru ned til middel, og lad simre 5 min.
- Rør g hakket frisk basilikum i lige før servering.
🍽️ Servering
Servér straks med pasta, ris eller sprødt brød til at suge saucen.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|---|
| Kalorier | 500 kcal |
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 35 g |