Grillet halloumi med citron og chili – En kødfri favorit – saltet og sprødt ost med varme.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered halloumi
- Skær g halloumi i 8 skiver (ca. 1 cm tykke).
- Dup let med køkkenrulle.
2. Marinér
- Bland spsk olivenolie, saft af stk citron, tsk chiliflager, salt og peber.
- Pensl halloumi-skiverne på begge sider med marinaden.
3. Grill
- Forvarm grill eller grillpande til middel-høj varme.
- Grill halloumi min pr. side, til gyldne striber og sprød overflade.
4. Anret
- Læg de grillede skiver på et fad.
- Drys med friskrevet citronskal, ekstra chiliflager og evt. hakket persille.
🍽️ Servering
Servér straks som appetizer eller som del af et mezebord med friske grøntsager og fladbrød.
📊 Næringsindhold pr. portion (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|