Grillede portobellosvampe med hvidløg – Kødfuld svamp med smag – god til vegetarianere.
⏱️ Varighed:
🛒 Ingredienser (4 personer / 8 svampe)
👩🍳 Fremgangsmåde
1. Forbered svampe
- Rens g store portobellosvampe, fjern stilk og dup let tørre.
2. Lav hvidløgsolie
- Bland spsk olivenolie med fed finthakket hvidløg, tsk salt og tsk peber.
3. Pensl og marinér
- Pensl begge sider af svampene med hvidløgsolien og lad trække 10–15 min.
4. Grill
- Forvarm grill eller grillpande til middel varme.
- Grill svampene min, vend efter 3–4 min, til møre og let gyldne.
🍽️ Servering
Servér straks med frisk persille eller timian og evt. et drys citronsaft.
📊 Næringsindhold pr. svamp (estimat)
| Næringsstof | Mængde |
|---|
